合肥张拉膜 长沙人不爱吃河南芹菜
芹菜6分/斤,是做梦吗?河南中牟的芹菜,今年就是这个行情。“多收了三五斗”的中牟菜农不是欣喜,而是上愁,无路可销。
这么便宜的芹菜,N年前长沙也许有。4月21日上午,记者走访长沙各大农贸市场发现,2元/斤的芹菜价格很是坚挺。荷花池农贸市场一个菜贩告诉记者,2元/斤已经很便宜了。
随后,记者从马王堆蔬菜批发市场获悉,长沙市面上的芹菜几乎全是本地芹菜,湖北、云南有少量,几乎没有河南芹菜。
湖南人不吃河南芹菜,主要因为河南芹菜不合湖南“标准”。
据批发老板夏连平和廖海清介绍,长度40~50公分、粗细适中、颜色偏黄白、有色泽的芹菜在湖南最受欢迎。而河南中牟县的芹菜长达七八十公分,色泽呈青色,被业内戏称为“青头”,不符合湖南人口味。
此外,芹菜等叶类菜,含水量高,运输过程中损耗高,自给更靠谱。
省蔬菜研究所副所长郑明福告诉记者,目前,我省一年四季都能种芹菜,除五六月份靠外省供应外,其他月份基本自给,去年我省芹菜种植面积就达到了28.7万亩,这正契合了省政府对蔬菜自给率的要求。省农业厅蔬菜处副处长罗伟玲告诉记者,我省蔬菜自给率将达到70%。
河南芹菜运到湖南就贵了
更重要的是,河南便宜芹菜到湖南后也会失去价格优势。
夏连平告诉记者,从河南运6吨芹菜到长沙,纯运费就要2000元,加上冰块费1500元,进场费300元,以及门面费和人工费,运费大约要4000元,平均摊下来,一斤芹菜也会增加三毛钱左右。而采购本地芹菜也每斤只要2~5角钱。
在市场的芹菜批发区,地面上,捆绑好的芹菜堆积成几座半人高的小山。批发老板张可珍告诉记者:“这些芹菜都是长沙市区附近的菜农运过来的。”
每天中午11点到12点,菜农会在这个时间段把自己种植的芹菜集中运到批发市场,然后经由批发商再批发到各大零售或者超市卖点。“这都是30斤左右一捆的,一堆估计将近450斤。一天估计会有5000斤左右的芹菜从这里出入。”
夏连平指着芹菜批发区的芹菜说:“每年的10月份到次年的4月底,都是长沙本地的芹菜在售卖。而5月初开始,由于长沙的芹菜销售期结束,我们就会开始从陕西西安、内蒙还有甘肃兰州进购芹菜。”
廖海清笑着说:“其实长沙的芹菜市场供应,是本地和外地组成的一个很好的衔接。长沙本地的芹菜销售期一结束,外地的正好上市,两不矛盾。”